samedi 9 février 2013

Rochers coco cacao





Ingrédients

4 blancs d'oeufs
150 g de sucre
130 g de noix de coco rapée
70 g de poudre de noisette
1 cas bombée de cacao amer
1 pincée de sel


Préchauffer le four à 180°

Dans le bol mettre les blancs d'oeufs, le sucre et le sel, et le fouet  4 mn/vit3/37°
A l'arrêt de la minuterie, ajouter les poudres et le cacao
Mixer 5 sec/Vit 4

Former des petits tas sur une plaque silicone ou un papier cuisson
Cuire au four 18 mn








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