samedi 22 septembre 2012

Saumon vapeur, poivrons, galettes de pomme de terre



Ingrédients pour 4 personnes

4 filets de saumon
1 boîte de poivrons grillés en conserve (ou 4 poivrons rouges pelés et coupés en lanière)
quelques graines de fenouil
1 zeste de citron rapé

Placer les filets de saumon dans le panier du Varoma, saler, poivrer, parsemer de graines fenouil et du zeste de citron rapé
Dans la partie supérieure du Varoma, disposer les lanières de poivron
Ajouter de l'eau dans le bol, à hauteur des couteaux
Cuire 18 mn/Varoma/vit/2
Accompagner des galettes de pommes de terre

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