Salade japonaise

Ingrédients 

1/2 Chou rouge

1 CAS de graines de sésame

Pour la sauce : 

1 oeuf

1 CAC de wasabi

2 CS de sauce soja

1 CAS de saké

1 CAS d'huile de sésame grillé

2 CAS d'huile de pépins de raisin

2 CAS de vinaigre de riz

3 CAS de sucre

3 CAS d'eau chaude

Mettre tous les ingrédients pour la sauce dans le bol et mixer 30 secondes Vit 8.

Réserver

Mettre le chou dans le bol et hacher 8 secondes vit 5

Mélanger sauce et chou dans un plat et parsemer de graines de sésame